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貝薩克-雷奧良之父-安德烈-盧爾東

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2018/2/14 10:49:23   瀏覽:
  在葡萄酒的世界里,幾百年以來(lái)神話(huà)故事在波爾多層出不窮,雖為神話(huà)故事,實(shí)為人創(chuàng)造的。在系列神話(huà)故事締造者中, 安德烈·盧爾東(André Lurton)就是一位杰出的代表。

  安德烈-盧爾東的父親來(lái)自于法國(guó)西南的朗德地區(qū),并開(kāi)始了盧爾東家族在波爾多的葡萄酒生意。他繼承父業(yè)以來(lái),除了精心經(jīng)營(yíng)家族事業(yè)外,也致力于行業(yè)協(xié)會(huì)的工作,自二戰(zhàn)以后,他發(fā)起成立了自己所在村莊、城市以及大區(qū)葡萄酒行業(yè)的協(xié)會(huì),并擔(dān)任相應(yīng)的秘書(shū)長(zhǎng)、主席等職位,為地區(qū)行業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。其中最值得稱(chēng)道的是,1987 年,由他牽頭協(xié)調(diào)政府和業(yè)者,將貝薩克-雷奧良(Pessac Léognan)產(chǎn)區(qū)作為獨(dú)立的AOC 獲得官方認(rèn)可,為此他花費(fèi)了23 年的心血。現(xiàn)今,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者在享受獨(dú)立AOC 名號(hào)所帶來(lái)的巨大利益的同時(shí),沒(méi)有人會(huì)忘記安德烈-盧爾東——這位貝薩克-雷奧釀獨(dú)立產(chǎn)區(qū)的創(chuàng)建者。

  貝薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)位于格拉夫(Graves)地區(qū)的北部,在1987年時(shí)才被列為AOC產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)命名時(shí)間雖短,葡萄酒的歷史卻非常悠久。一些專(zhuān)家證實(shí)Pessac Léognan是波爾多葡萄酒的起源地,其葡萄種植和葡萄酒貿(mào)易已有2000年的歷史。在1953年列級(jí)時(shí),這個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒被統(tǒng)稱(chēng)為格拉夫地區(qū)餐酒,沒(méi)有分別。
 
  從地理位置上來(lái)說(shuō),Pessac Léognan地區(qū)離波爾多城市比較接近,全年小氣候比較暖和,每年葡萄采摘的時(shí)間都比格拉夫其他產(chǎn)區(qū)的時(shí)間早三個(gè)星期。它位于松樹(shù)林中心,每年由西部來(lái)的帶有濕度的風(fēng)都被樹(shù)林?jǐn)r住,所以氣候溫暖干燥,是理想的高質(zhì)量葡萄的生產(chǎn)地。從地質(zhì)構(gòu)造上來(lái)說(shuō):Pessac Léognan地區(qū)的砂礫土質(zhì)明顯,有的地方甚至達(dá)到3米深處。下土層則主要由沙子、砂巖層和黏土構(gòu)成。格拉夫地區(qū)的土質(zhì)則主要是卵石、河泥和沙子。
    
  因此Pessac Léognan一直想要得到屬于自己的AOC命名。在法國(guó),一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)要想得到AOC的認(rèn)證是非常困難的。如果想要“憑空”創(chuàng)造一個(gè)新的AOC命名則更是難上加難。除去法律的阻礙,地方阻力也非常大,如果將格拉夫的北部和南部區(qū)分開(kāi)來(lái),也就等于無(wú)形中承認(rèn)了Pessac Léognan的酒的質(zhì)量高于格拉夫南部酒的質(zhì)量,這是讓勢(shì)力龐大的南部酒商們不能接受的。
 
  安德烈-盧爾東卻偏偏要挑戰(zhàn)這個(gè)不可能任務(wù),作為一個(gè)不被政府承認(rèn)的Pessac Léognan職業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),他排除萬(wàn)難,經(jīng)過(guò)30多年的努力之后,終于如愿以?xún)敗?987年,Pessac Léognan正式被INAO列為AOC產(chǎn)區(qū),其職業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)也被合法化。
 
  如今的安德烈-盧爾東集團(tuán)一共擁有630公頃的葡萄園,70%的產(chǎn)品用于出口。他一共擁有11座城堡,其中6座在Pessac Léognan,3座在Entre Deux Mers,1座在Margaux,最后一座在Lussac Saint-Emilion。其中有代表性的城堡有:Chateau La Louvière和 Chateau Couhin Lurton。

  拉魯威嚴(yán)酒莊(Chateau La Louvière,1959 年格拉夫產(chǎn)區(qū)分級(jí)的列級(jí)酒莊之一)的城堡建于18 世紀(jì)。1946 年,法國(guó)國(guó)家文物局將其列為保護(hù)文物手冊(cè)。但是, 一段時(shí)間酒莊經(jīng)營(yíng)狀況不佳。1965 年安德烈-盧爾東先生收購(gòu)了城堡以及其所屬的61 公頃葡萄園,經(jīng)過(guò)精心改造,拉魯威嚴(yán)酒莊獲得新生,現(xiàn)在,成為格拉夫產(chǎn)區(qū)(由于在格拉夫地區(qū)酒莊評(píng)級(jí)之時(shí),貝薩克- 雷奧釀產(chǎn)區(qū)沒(méi)有獨(dú)立,所以,酒莊級(jí)別通常仍然沿用格拉夫產(chǎn)區(qū)分級(jí))優(yōu)秀酒莊代表。這片地區(qū)位于卡寶聶酒莊(Chateau Carbonnieux,歷史上著名的教會(huì)酒莊)以及敖巴亦酒莊(Chateau Haut Bailly)的邊緣,處于平原地區(qū),土質(zhì)變化多端,主要由沙礫結(jié)構(gòu)的石灰質(zhì)土壤構(gòu)成,根據(jù)每片土地不同的土質(zhì)和小氣候,葡萄園里分別種植了67% 的赤霞珠,30%的梅洛與品麗珠,還有3%的小味多,共48 公頃。另外在適合白葡萄生長(zhǎng)的13公頃地塊上種植了15% 的賽美蓉和85% 的長(zhǎng)相思。

  而在安德烈-盧爾東家族產(chǎn)業(yè)中另外一個(gè)具有傳奇色彩的酒莊就是庫(kù)岸斯- 盧爾東酒莊(Chateau Couhins Lurton)。庫(kù)岸斯酒莊(Chateau Couhins)在19 世紀(jì)就已經(jīng)聲名鵲起,1895 年在波爾多舉行的世界博覽會(huì)上,庫(kù)岸斯酒莊干白葡萄酒就曾獲得了銀獎(jiǎng),1896 年獲得了國(guó)家優(yōu)秀勛章。該酒莊在1959 年的列級(jí)評(píng)比上,被列為格拉夫產(chǎn)區(qū)列級(jí)酒莊(干白)。雖然酒莊的聲譽(yù)如日中天,但是酒莊第五代傳人Gasqueton夫人卻不希望繼續(xù)這一家族的產(chǎn)業(yè),1967 年,她決定將酒莊的葡萄苗挖除。安德烈獲知后非常焦急,但當(dāng)時(shí)他還沒(méi)有足夠的資金來(lái)收購(gòu)整個(gè)庫(kù)岸斯酒莊,經(jīng)過(guò)深思,他提出免費(fèi)照料葡萄莊園以延續(xù)這個(gè)優(yōu)質(zhì)的干白葡萄酒。1998年,André Lurton集團(tuán)收購(gòu)了這座城堡,并開(kāi)始了重建修復(fù)工程。Chateau Couhin Lurton主要種植了6公頃的100%的Sauvignon葡萄,這在整個(gè)波爾多是非常少見(jiàn)的。今天,庫(kù)岸斯酒莊一部分以庫(kù)岸斯- 盧爾東酒莊名號(hào)歸于安德烈-盧爾東家族產(chǎn)業(yè)中,而另一部分歸屬于法國(guó)國(guó)家農(nóng)科院波爾多試驗(yàn)基地,仍然保留庫(kù)岸斯酒莊的名號(hào)。

  安德烈-盧爾東任職
  1987年至今:Pessac Leognan AOC的創(chuàng)始人和主席。
  1982年-1998年:地區(qū)葡萄釀酒研究部門(mén)的主席。
  1980年-1996年:保護(hù)農(nóng)業(yè)種植生態(tài)環(huán)境協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人和主席。
  1973年-1992年:國(guó)家AOC驗(yàn)證機(jī)關(guān)聯(lián)合的行政者。
  1973年至今:波爾多AOC名酒聯(lián)合協(xié)會(huì)的行政者。
  1966年-1986年:波爾多職業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)CIVB的行政者。
  1965年-1996年:波爾多酒和波爾多高等酒聯(lián)合協(xié)會(huì)的副主席。
  1953年-1999年:重新整頓了Entre Deux Mers AOC地區(qū)質(zhì)量低劣的甜白葡萄酒的生產(chǎn)。研究土質(zhì),建議酒農(nóng)拋棄不適合土質(zhì)的甜白葡萄酒,改為生產(chǎn)干白葡萄酒。成為Entre Deux Mers AOC的職業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)副主席同時(shí)也是:Grezillac市的市長(zhǎng),國(guó)家39-45戰(zhàn)爭(zhēng)榮譽(yù)勛章、法國(guó)騎士榮譽(yù)勛章(l'ordre de la Legion d'Honneur)、農(nóng)業(yè)榮譽(yù)勛章的獲得者。

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