由北京大學等四所高校學者發(fā)起的一份研究顯示，隨著氣候變化導致的嚴重干旱和極端高溫現(xiàn)象變得越來越頻繁，研究預計大麥產(chǎn)量將大幅下降，以大麥為主要原材料的啤酒將因此變得稀缺和昂貴。在氣溫升高為最高的情況下，本世紀極端干旱、高溫平均將造成中國啤酒年...

為嚴厲打擊葡萄酒生產(chǎn)領域違法行為，提高蓬萊葡萄酒整體質(zhì)量水平，蓬萊市市場監(jiān)督管理局以葡萄酒專項整治為契機，著手源頭，加大了對葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。　　開展葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)日常巡查。根據(jù)轄區(qū)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定巡查計劃，...

隨著消費升級，中國逐漸成為國際化程度最高的酒類市場。尤其是伴隨紅酒、特色啤酒這兩個板塊的增長，飲料酒多元化消費格局會越來越明顯，使得消費者有了更多選擇空間，對白酒的沖擊會越來越大，消費升級和國際化的發(fā)展背景使未來白酒產(chǎn)業(yè)的競爭會更加激烈。　...

隨著餐飲市場迎來大閘蟹熱潮，黃酒也常作為“輔餐”同時出現(xiàn)。然而，今年在大閘蟹上市期間，黃酒在華北市場卻有些不溫不火。“十一”過后，北京商報記者走訪北京多家煙酒店以及商超渠道和餐飲渠道發(fā)現(xiàn)，目前在北京市場銷售的黃酒主要有3種，分別是浙江古越龍...

與“女生天生半斤酒量”的坊間傳言不同，男性始終站在酒類消費市場的前端，但這一狀況似乎正發(fā)生改變。北京商報記者近期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，越來越多以女性為目標的酒類產(chǎn)品出現(xiàn)在各大商超的貨架上。零卡路里、果香、優(yōu)雅等吸引女性注意的...

富邑旗下的美國納帕谷葡萄酒品牌璞立酒莊，近日在深圳正式發(fā)布了2018新年份葡萄酒。富邑方面表示，中國消費者的日漸成熟以及需求量的增長，給予了高端進口品牌更多的發(fā)揮空間。而通過細化旗下各品牌的形象定位，拓展富邑在華品牌陣容，對企業(yè)在華渠道布局...

小品牌惡性競爭,紅酒挑選靠眼緣　　我國葡萄酒消費市場尚處培育期,進口酒今年首超國產(chǎn)酒　　超市里進口葡萄酒琳瑯滿目,網(wǎng)上進口葡萄酒的宣傳天花亂墜,消費者挑選時純靠“眼緣”。國內(nèi)的進口葡萄酒渠道、品牌碎片化比較嚴重,消費者不懂酒。就現(xiàn)在來講,中...

對于進口葡萄酒而言，仍處于碎片化階段的中國葡萄酒消費市場正迎來“百花齊放”的良好契機。近期，眾多原本在中國市場比較小眾的進口葡萄酒品牌，正呈現(xiàn)出活躍的姿態(tài)。無論是與京東這樣的主流平臺合作，還是聯(lián)合中國經(jīng)銷商尋求機會，進口葡萄酒頻繁進入，迎合...

“最盼望有一個組織替我們農(nóng)民工說話辦事，自從山谷有了工會，我們就可以安心工作了。”近日，在山東蓬萊拉菲蓬萊酒莊務工的王某感慨道。據(jù)悉，面對當?shù)卦谄咸丫飘a(chǎn)業(yè)務工的800多名農(nóng)民工，蓬萊市總工會不僅建起各級工會組織，還把“娘家”的維權、技能提升...

游客在張裕百年地下大酒窖參觀。YMG記者　唐克　攝　　在中國乃至整個亞洲，沒有哪一座城市像煙臺這樣，因為一個芬芳四溢、魅力四射的產(chǎn)業(yè)而享譽天下。　　作為亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，世界七大優(yōu)質(zhì)葡萄海岸之一，在煙臺，小葡萄串起了大產(chǎn)業(yè)...