Anuga Select China2025預計將吸引全球800+參展商以及35,000+專業觀眾參與，展覽總面積預計達到40,000平方米，多方面涵蓋甜食及休閑食品、肉類、乳制品、精細食品、海產及冷凍食品、健康食品、咖啡與茶、飲料（酒精與非酒精）、食品與飲料技術、餐飲服務與技術等食品與飲料全產業鏈。
本屆展會將同期舉辦三場主題論壇，分別是第四屆全球食品零售市場趨勢論壇、食品冷鏈物流解決方案論壇（與LogiMAT China聯合主辦）、2025粵港澳大灣區富硒農產品品牌推介會。這些論壇旨在創建一個業界精英交流的平臺，助力參展商與買家深入了解行業新趨勢和發展動態。
第四屆全球食品零售市場趨勢論壇由科隆展覽（北京）有限公司攜手深圳市零售商業行業協會及全球薈電子商務（深圳）有限公司聯合主辦。論壇將邀請天虹、華潤萬家、沃爾瑪、人人樂等知名渠道供應鏈企業，分享食品行業的前沿趨勢與創新實踐。此外，還將邀請全球進口食品品牌參與展示與資源對接，為供需雙方提供精準高效的匹配機會，助力企業拓展多元化的銷售渠道。
食品冷鏈物流解決方案論壇由Anuga Select China與LogiMAT China聯合主辦。論壇將圍繞食品冷鏈物流領域展開深入探討，通過主旨演講和圓桌討論等形式，聚焦行業發展趨勢、供應鏈優化、成本控制以及風險應對等關鍵議題。活動將邀請行業協會、知名企業及專業人士共同參與，致力于為食品冷鏈物流行業提供前沿解決方案和專業交流平臺。
“食+"空間烹飪品鑒會與全球食飲創新趨勢匯，打造沉浸式食飲新體驗
Foodie Space“食+”空間是Anuga Select China精心打造的烹飪品鑒活動，旨在為食品與飲料品牌提供與經銷商、餐飲渠道等多渠道買家直接交流的高端平臺，通過現場美食品鑒與商務洽談，促進品牌與市場的深度對接。2025年，澳洲牛羊肉Aussie Beef & Lamb將與Foodie Space“食+”空間攜手合作，邀請知名星廚，在Anuga Select China現場舉辦澳洲牛羊肉烹飪品鑒專場活動。通過沉浸式的廚房場景，展現食材的天然魅力，為行業嘉賓帶來一場高端快閃餐廳的獨特體驗。活動期間，餐飲產業鏈的代表們將共同探討“餐桌商機”，以美食風味為紐帶，推動餐飲產業的價值升級。
Anuga Select China 2025將與食品飲料趨勢研究領域的權威機構Innova市場洞察合作，共同推出Innova X ACH全球創新趨勢專區——“2025全球食品飲料趨勢匯”。展會同期將開展一系列圍繞“2025全球食品飲料十大趨勢”的活動，如趨勢發布、論壇演講、趨勢產品精選展示以及商貿對接等，為參會者提供解讀趨勢、分享案例和研討合作的機會，多方位充實展會內涵，助力行業實現更優發展。特別值得一提的是，主辦方將設立“Innova X ACH 2025食飲趨勢創新先鋒獎”，依據Innova市場洞察的權威評選結果，為獲獎展商定制專屬認證，并在展會現場通過場景化展示獲獎產品，多方位提升企業形象與品牌知名度。
