2月5日，為期一周的“Valpolicella50周年紀(jì)念系列活動(dòng)”在維羅納（Verona）圓滿閉幕。 　　作為此次系列活動(dòng)之一，首屆“可持續(xù)性葡萄酒發(fā)展論壇”從種植釀造技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)責(zé)任等各個(gè)角度詳細(xì)闡述了“可持續(xù)性葡萄酒”這...

　　近日，世界知名啤酒企業(yè)百威英博（Anheuser-BuschInBev）成功收購(gòu)可從酒吧啤酒機(jī)中收集數(shù)據(jù)的以色列初創(chuàng)企業(yè)WeissBeerger。 　　據(jù)悉，該交易金額達(dá)數(shù)千萬(wàn)美元。WeissBeerger是一家以色列的初創(chuàng)公司，核心...

　　美國(guó)市場(chǎng)研究公司“FutureMarketInsights”(FMI)發(fā)布了一項(xiàng)最新的全球葡萄酒橡木桶市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)報(bào)告。該報(bào)告對(duì)2012～2016年的全球橡木桶市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查分析，并且對(duì)2017～2027年的市場(chǎng)前景進(jìn)行了預(yù)測(cè)。 　...

　　加拿大阿爾伯塔省長(zhǎng)諾特利（RachelNotley）本周二宣布，鑒于BC省政府在跨山輸油管（TransMountain）擴(kuò)建項(xiàng)目上的立場(chǎng)，阿爾伯塔省將立刻停止“進(jìn)口”BC省葡萄酒。此前她已經(jīng)宣布中止關(guān)于購(gòu)買BC省電力的談判。 　　據(jù)諾...

　　據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，近日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告，更新《許可食品酶列表》，批準(zhǔn)兩種果膠酶用于果汁、葡萄酒等商品。 　　本次新批準(zhǔn)的兩種果膠酶分別源自里氏木霉RF6197、RF6201，用于生產(chǎn)純果汁、葡萄酒、果泥、蔬菜泥、果醬。 　　據(jù)了...

　　澳大利亞葡萄酒管理局與南澳大利亞研發(fā)中心（SARDI）簽署了聯(lián)合投資協(xié)議，計(jì)劃在五年內(nèi)投入1110萬(wàn)美元支持葡萄園發(fā)展。 　　通過(guò)進(jìn)行疾病管理、葡萄園抵御能力和克隆方面的研究，該協(xié)議將提升澳大利亞葡萄和葡萄酒行業(yè)的盈利能力。根據(jù)該戰(zhàn)略...

　　澳大利亞葡萄酒管理局(WineAustralia)表示，隨著中國(guó)消費(fèi)者增加了對(duì)各價(jià)位澳大利亞葡萄酒的消費(fèi)，2017年澳大利亞對(duì)華葡萄酒出口額增長(zhǎng)了63%，達(dá)到8.48億澳元。2017年澳大利亞對(duì)華葡萄酒出口量則增長(zhǎng)了54%，至1.53...

　　繼喜力推出的喜力后，健力士也加入無(wú)醇啤酒行列。健力士的首席釀酒師JohnCasey表示：“許多無(wú)醇啤酒經(jīng)傳統(tǒng)方法釀造后，再將其中的酒精揮發(fā)掉。 　　經(jīng)過(guò)兩年的試驗(yàn)，我們想出了特殊的方法，用只產(chǎn)生極微量酒精的特殊酵母來(lái)釀造啤酒，從而避免...

　　澳大利亞大狗出版社致力于為酒莊的狗狗們出版寫真集，迄今已發(fā)行澳大利亞版、美國(guó)版、美國(guó)加州版、新西蘭版、意大利版等多個(gè)版本。其中，澳大利亞版已出至第五輯、美國(guó)版已出至第三輯。大狗官網(wǎng)稱：“《葡萄酒狗狗》是獻(xiàn)給在世界各地的葡萄園、酒莊和品...

　　年銷售額從從2016年的25億個(gè)，增長(zhǎng)至2017年的27億個(gè)瓶塞，Vinventions已經(jīng)成為世界第二大葡萄酒瓶塞生產(chǎn)商。 　　Vinventions的產(chǎn)品包括軟木塞，和從甘蔗中提取的植物性聚合物制成的環(huán)保瓶塞。因?yàn)樽匀簧a(chǎn)速度快，...