智利位于南美洲西部偏南地區(qū)，領(lǐng)土呈狹長(zhǎng)帶狀分布，東邊是難以跨越的安第斯山脈，西邊是太平洋，北邊是阿塔卡馬（Atacama）大沙漠，南邊是接近南極的荒涼之地，受惠于這樣與世隔離的自然環(huán)境，使得智利沒(méi)有受到根瘤蚜的侵害。同時(shí)得益于太平洋和...

　　智利葡萄酒分為5個(gè)等級(jí)，分別是　　1.品種級(jí)（Varietal）　　2.珍藏級(jí)（Reserva）　　3.特級(jí)珍藏級(jí)（GranReserva）　　4.家族珍藏級(jí)（ReservadeFamilia）　　5.至尊限量級(jí)（Premium） ...

　　生活中有那么那么多的葡萄酒，種類(lèi)千差萬(wàn)別，名字也五花八門(mén)。常有人告訴我們可以通過(guò)酒標(biāo)來(lái)認(rèn)識(shí)葡萄酒，但酒標(biāo)也常常讓我們搞不清楚狀況。 　　從酒標(biāo)上來(lái)看，有些葡萄酒是以產(chǎn)地來(lái)命名，又有些是以葡萄品種來(lái)命名…… 　　今天，我們就以法國(guó)知名的...

　　葡萄酒可按不同特質(zhì)分類(lèi)方式,例如釀造方式,酒液的顏色,酒液含糖量,飲用順序,酒的特征或產(chǎn)地的分類(lèi)方式,今天介紹比較常見(jiàn)及容易理解的6種類(lèi)別。 　　1、紅葡萄酒（Redwine） 　　使用紅葡萄釀造，壓碎后保留葡萄皮與葡萄汁一同發(fā)酵...

市場(chǎng)上的葡萄酒瓶塞可謂五花八門(mén)，有天然軟木塞、人工合成塞、復(fù)合塞、螺旋蓋和玻璃塞等等。那么，這些不同的瓶塞各有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？下面，就讓小編給你普及一下各種葡萄酒瓶塞的相關(guān)知識(shí)吧！ 　　1.天然塞（NaturalCork） 　　天然軟木塞...

葡萄酒瓶底都有凹槽，這是人盡皆知的事情，也是最容易被忽略的細(xì)節(jié)。有沒(méi)有想過(guò)，葡萄酒瓶底為什么有凹槽？關(guān)于葡萄酒瓶底的凹槽為何會(huì)存在，其實(shí)并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的說(shuō)法，不過(guò)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，下面有10個(gè)有趣的解釋。 　　1.酒瓶更易拿　　拖住瓶底拿葡萄酒...

　　對(duì)于做葡萄酒生意的人來(lái)說(shuō)最怕問(wèn)到的問(wèn)題之一可能就是被問(wèn)到有沒(méi)有酒精度數(shù)高一點(diǎn)兒的葡萄酒了。這個(gè)是真的沒(méi)有，大多數(shù)的葡萄酒酒精度數(shù)都不會(huì)高于15度。　　說(shuō)到這個(gè)，我們就必須要了解一下葡萄酒的釀造過(guò)程。　　葡萄酒屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒用一...

德國(guó)葡萄酒有哪些葡萄品種？ 無(wú)可爭(zhēng)議的白葡萄之王近年來(lái)雷司令葡萄酒在國(guó)際上迎來(lái)了全面復(fù)興。其實(shí)早在十九世紀(jì)初葉，德國(guó)雷司令葡萄酒就是世界上最貴的葡萄酒。德國(guó)是當(dāng)仁...

　　德國(guó)氣候寒冷，葡萄成熟度對(duì)葡萄酒的影響非常大，因此德國(guó)葡萄酒等級(jí)是依據(jù)葡萄采摘時(shí)候的成熟度（發(fā)酵葡萄汁中的含糖量——予思勒Oechsle的度數(shù)）來(lái)劃分的。　　德國(guó)葡萄酒主要分兩個(gè)等級(jí)，第一大等級(jí)是日常餐酒（TableWine），其...