品賞冰酒的步驟： 　　冰酒是一種帶有鑒賞性的產品，因此飲用時強調一些方法，才能將它的生命力發揮地淋漓盡致，真正物有所值。 　　1、飲用條件開瓶、斟酒等都是上等冰酒飲用必須強調的技法。飲用冰酒飲用溫度最為講究：一般應該將冰酒放在冰柜里...

　　令人期待的好酒在入口一刻變得平淡無奇？為何價格昂貴的甜酒杯里顯得乏味甜膩？溫度的細微差異到底有著怎樣的魔力，請跟隨小編一起來探索，侍酒溫度背后的秘密。 　　BottleVariation”瓶間差異”指的是同一款酒(同一個年...

　　Barrel：可解釋為“200literBourboncask”，在蘇格蘭威士忌中，它也就是通常所指的容量為200升的波本橡木桶。 　　Bastardmalt：可...

???節日聚會、朋友相約，香檳成為了很好的酒飲。有人說，端起一杯香檳，就能感受成為百萬富翁的幸福，配上合適的佳肴，幸福感指數則可以直接升級到億萬富翁的行列。香檳酒也有風格，究竟它有哪些風格呢？這些風格的香檳又該如何與美食進行搭...

????摘要：甜紅葡萄酒可分為4類，即“稻草”葡萄酒、加強型葡萄酒、起泡葡萄酒及不經橡木桶熟成的甜紅酒。本文介紹的內容是全球十大甜紅葡萄酒。????甜紅葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒評論家們一直認為這些葡萄酒不夠...

　　本文為大家列出5個常見的香檳酒標術語，并簡單解釋這些術語代表什么意思。　　1.黑中白香檳（BlancdeNoirs）　　黑中白香檳幾乎全部采用黑皮諾（PinotNoir）和莫尼耶皮諾（PinotMeunier）兩種紅葡萄品種釀制而成...

香檳區的釀酒歷史香檳區的釀酒歷史可以追述到公元1世紀，當時香檳區的一個主教用他所知道的知識栽培葡萄并釀造成酒送給當時的法國國王。從公元9世紀起，法國的國王開始在香檳區的蘭斯接受加冕，而蘭斯的神圣地位使香檳區的葡萄園受益非淺。因為繼位的國...

摘要：在西方，說“Cheers”是一種傳統又非正式的祝酒習俗。那么，“Cheers”到底是什么意思？祝酒為何要說“Cheers”呢？本文將為您一一作出答案。在西方，說“Cheers”是一種傳統又非正式的祝酒方式。人們常在提杯祝酒的時候，...

　　對于喜歡飲啤酒的朋友而言，喝啤酒都有哪些講究呢?如何才能保證選擇啤酒的正確性，我們下面就為你推薦一些鑒別的方法吧!專家指出：選購啤酒應一觀二聞三嘗。　　啤酒是選擇優級大麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳、起泡...

　　葡萄酒是一種特殊的飲料，需要細心地呵護。在葡萄酒的儲存和飲用過程中，有一些“規則”需要大家照著做，這些規則存在的意義只是為了讓飲酒者盡情享用每一杯酒。舉個例子，豐盛的晚宴到了尾聲總會上一道甜點，吃了甜點，原本你很喜歡的一杯紅葡萄酒...