隨著疫情逐步受到控制，中國規(guī)上啤酒企業(yè)的產(chǎn)量能否重回增長軌道？
“公司業(yè)績超出我們的預(yù)期。2020年是雪花啤酒決戰(zhàn)高端極其重要、關(guān)鍵和大轉(zhuǎn)折的一年，這一年把未來雪花的決戰(zhàn)高端推向了一個(gè)新的臺(tái)階。高端化過程的加速將來自于去年我們的策略落地和業(yè)務(wù)進(jìn)展帶來的強(qiáng)大動(dòng)能。”3月22日，華潤啤酒（00291.HK）首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事侯孝海在年報(bào)業(yè)績發(fā)布電話會(huì)議上說，就公司的業(yè)務(wù)增長和內(nèi)在變化，他給團(tuán)隊(duì)打120分。
年報(bào)公布，華潤啤酒歸屬于股東的凈利潤為20億元，同比增長近60%！
華潤啤酒凈利潤自2018年同比下滑以來已連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)同比正增長。讓侯孝海非常滿意的是 ，去年，20億元的凈利潤是2018年該公司凈利潤的兩倍。更重要的是，這是繼2017年華潤啤酒實(shí)現(xiàn)凈利潤同比大漲近90%后，首次在銷量同比下滑的前提下，靠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)帶動(dòng)的盈利能力大幅攀升。
年報(bào)發(fā)布當(dāng)天，華潤啤酒午后一度跌超4%。3月23日，華潤啤酒在上證指數(shù)、恒生指數(shù)均下跌下，以1.6%的增幅收盤，收盤價(jià)為60.35元。
“對(duì)現(xiàn)在的股價(jià)我們不做任何評(píng)判。我們認(rèn)為看一個(gè)公司的價(jià)值應(yīng)該看它的發(fā)展趨勢，看雪花啤酒從2016年-2020年的增長趨勢?！焙钚⒑Ｕf，公司價(jià)值要看未來走到哪里去，這才是評(píng)判公司主要的依據(jù)。
受疫情影響銷量下滑
去年，受疫情對(duì)聚眾消費(fèi)場景的限制，產(chǎn)量略有所抬頭的啤酒行業(yè)再度陷入產(chǎn)量下滑低迷狀態(tài)。
來自中國輕工業(yè)信息中心的數(shù)據(jù)顯示，去年，全國規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到740萬千升，同比下降2.5%；啤酒產(chǎn)量3411萬千升，同比下降7%；葡萄酒產(chǎn)量41萬千升，同比下降6%。
由此可見，盡管去年4月開始出現(xiàn)啤酒產(chǎn)量大幅反彈并延續(xù)到7月，但從8月開始，在局部地區(qū)疫情反復(fù)和啤酒淡季行情到來的疊加下，啤酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)的年產(chǎn)量在三大酒種中下滑最為嚴(yán)重。
尤其是進(jìn)入第四季度后，去年10月，我國規(guī)上啤酒企業(yè)產(chǎn)量當(dāng)月啤酒產(chǎn)量同比下降11%，11月同比下降6.8%，12月同比下降12%。
這讓2018年開始恢復(fù)的啤酒產(chǎn)量正增長嘎然而止。來自國家統(tǒng)計(jì)局規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量顯示，2019年，我國的啤酒產(chǎn)量為3765萬千升，同比增長1.1%。
領(lǐng)軍企業(yè)同樣不能幸免。
作為我國啤酒產(chǎn)量******的企業(yè)華潤啤酒，去年啤酒銷量同比下滑2.9%。受銷量減少影響，該企業(yè)的綜合營業(yè)額為314億元，同比下滑5.2%。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者從年報(bào)中看到，去年，華潤啤酒在東區(qū)、中區(qū)和南區(qū)的營業(yè)額全面下滑，分別為163億元、79億元和83.5億元，同比下降9億元、6億元和1億元。
但相比行業(yè)水平，華潤啤酒的銷量下滑幅度并不算大。
侯孝海在業(yè)績發(fā)布會(huì)上說，這和疫情期間，華潤雪花啤酒提前采取一系列動(dòng)作密不可分。
去年，華潤啤酒制定了“發(fā)展目標(biāo)不變、計(jì)劃不變、投入不減”的公司戰(zhàn)略，侯孝海本人也在疫情最嚴(yán)重的時(shí)候背上背包走市場，給團(tuán)隊(duì)打氣，并發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會(huì)，解決市場難題。
一年后，他總結(jié)為越是困難，越是超越競爭對(duì)手的機(jī)會(huì)，全年的總基調(diào)是更加積極的進(jìn)取。因此，在因疫情受限的消費(fèi)場景尚未恢復(fù)時(shí)，該公司員工已經(jīng)幫助經(jīng)銷商處理臨期商品、消化庫存，并進(jìn)行優(yōu)質(zhì)客戶和大客戶的篩選。“這對(duì)拓展客戶、合作伙伴的關(guān)系建立，對(duì)終端的拓展、產(chǎn)品覆蓋與動(dòng)銷產(chǎn)生了很大的推動(dòng)作用?！焙钚⒑Ｕf，疫情期間，雪花啤酒還推動(dòng)了大客戶管理模式的建立，組織決戰(zhàn)高端大會(huì)戰(zhàn)等，減少了啤酒銷售總量的下滑。
隨著疫情逐步受到控制，中國規(guī)上啤酒企業(yè)的產(chǎn)量能否重回增長軌道？
對(duì)此，侯孝海認(rèn)為，目前國內(nèi)的疫情防控非常不錯(cuò)，國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)，餐飲和夜場的恢復(fù)情況基本已達(dá)到2019年的水平，啤酒整體消費(fèi)也逐步回升到了當(dāng)年水平。
今年1-2月，華潤啤酒的整體銷售已達(dá)到了2019年同期水平。他預(yù)計(jì)今年啤酒市場會(huì)能恢復(fù)到正常年份的消費(fèi)狀態(tài)，并在今夏能較好增長。
次高端及以上啤酒銷量同比增長
華潤啤酒歷史上有過一次凈利潤的爆發(fā)式增長。
2017年，華潤啤酒的股東應(yīng)占綜合溢利同比上升86.8%，至約人民幣11.75億元。這一年，盈利能力大幅增長，更多源于華潤啤酒于2016年10月從華潤雪花啤酒有限公司的二股東SAB米勒手里收購了剩余49%的股權(quán)，導(dǎo)致應(yīng)占華潤雪花啤酒的利潤由2016年10月11日前的51%增加至2017年的100%。
2017年，也是華潤啤酒品牌重塑、豐富產(chǎn)品組合、持續(xù)深化品牌推廣和市場拓展的啟動(dòng)年，中高檔啤酒銷量保持增長。2017年的整體平均銷售價(jià)格同比上升約2.7%。
2020年，被華潤啤酒定義為決戰(zhàn)高端的元年。經(jīng)過連續(xù)幾年的新品上市和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升，年報(bào)顯示，雖然去年華潤啤酒的整體啤酒銷量受疫情影響下滑，但次高端及以上啤酒銷量達(dá)146萬千升，同比增長11%?！癝uper X和喜力兩個(gè)產(chǎn)品都呈現(xiàn)快速增長的趨勢?！焙钚⒑Ｕf。
去年11月華潤啤酒在深圳召開的渠道伙伴大會(huì) 文靜攝
為迎戰(zhàn)旺季，在去年第二季度，華潤雪花啤酒推出高端產(chǎn)品喜力.星銀啤酒，配合2019年推出的雪花馬爾斯綠啤酒和黑獅白啤兩款高端市場一起打市場，并提升品牌形象。
華潤啤酒在年報(bào)中表示，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升，此外，該公司去年在更多區(qū)域推行不含瓶銷售，從而增加了玻瓶使用收入。雖然雪花啤酒的整體平均銷售價(jià)格較2019年下降2.4%，但因推行不含瓶銷售及銷量下降，抵消產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升而帶來銷售成本上升的影響，以致整體銷售成本較二零一九年下降 7.6%。綜合各種原因，去年該公司整體毛利率及每千升平均毛利分別較2019年上升 1.6 %及 1.7%，盈利能力有所提升。
其中，喜力品牌成為拉動(dòng)華潤雪花啤酒高端化的重要引擎。
2019年4月29日，華潤啤酒向喜力集團(tuán)（Heineken 集團(tuán)）收購了喜力中國，包括喜力（中國）企業(yè)管理有限公司、喜力貿(mào)易（上海）有限公司、喜力啤酒（上海）有限公司、喜力釀酒（廣州）有限公司、喜力釀酒（浙江）有限公司、喜力釀酒（海南）有限公司，和喜力香港有限公司）的全部股權(quán)，一直到去年12月31日，雙方最終確定對(duì)價(jià)為23.9億元及商譽(yù)調(diào)整為9.97 億元。該起并購案曾被國際權(quán)威金融雜志《亞洲金融》評(píng)為2019年******并購案。
喜力家族的品牌 文靜攝
侯孝海說，去年，喜力在中國的銷量得到了大幅度增長，也給雪花啤酒賦能。一是通過國際品牌引進(jìn)，很多能做高端的客戶開始選擇華潤啤酒的中國品牌和國際品牌；二是通過國際品牌的引進(jìn)，使許多高端場所，包括連鎖的夜場、酒吧對(duì)雪花啤酒的高端產(chǎn)品有了濃厚的興趣，愿意合作；三是通過進(jìn)口品牌的引進(jìn)，在質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、工廠的管理和產(chǎn)銷計(jì)劃管理上，雪花啤酒有了較好的進(jìn)步。
雪花國際品牌組合亮相 文靜攝
從今年開始，雪花啤酒還將和喜力集團(tuán)建立全球?qū)?biāo)的工作機(jī)制和計(jì)劃，支持華潤啤酒向全球一流的啤酒企業(yè)發(fā)展。
到2025年，雪花啤酒要實(shí)現(xiàn)高端領(lǐng)域市場份額領(lǐng)先的目標(biāo)。侯孝海認(rèn)為，爭取更多的增量才是主要的，其次是在競爭對(duì)手高端市場較強(qiáng)的市場進(jìn)行爭奪，共同實(shí)現(xiàn)銷量的增長。
他說，今年華潤啤酒的重點(diǎn)依然是決戰(zhàn)高端，在次高端上爭取更多的市場份額，推動(dòng)雪花啤酒在高端市場競爭中保持比較性優(yōu)勢。具體而言，公司要促進(jìn)Super X、雪花純生、喜力等重要大品類的快速增長；在華南、華東、北上廣等城市，盡快促進(jìn)高檔產(chǎn)品的市場份額提升；探索多元化品類，包括果味飲料、果啤、蘇打水與其他酒類的發(fā)展，滿足更多消費(fèi)需求，并推動(dòng)雪花啤酒人才年輕化、市場化、國際化和專業(yè)化。
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產(chǎn)量下降好于行業(yè)水平 華潤啤酒凈利潤同比增長六成
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 發(fā)表時(shí)間：2021/3/24 9:40:06
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