記者13日從中國科學院獲悉，由該院植物研究所3代科學工作者歷時60多年選育出葡萄品種釀造的系列葡萄酒，即將遠赴國際葡萄酒名城法國波爾多，參加有葡萄酒界“武林大會”之稱的國際葡萄遺傳與育種大會，展示中國特色葡萄佳釀的酒品、酒技。
國際葡萄遺傳與育種大會1973年在德國召開首屆大會，之后每4年舉行一次，已成為世界各國間葡萄遺傳育種研究進展與成果交流的國際平臺，今年的第十二屆盛會即將于7月15日至20日在波爾多舉行。
本屆大會期間，中科院植物研究所將在波爾多舉辦“中國特色葡萄酒品鑒會”，推出以中國自主選育的葡萄品種“北紅”“北玫”為原料釀造的系列葡萄酒，向世界展示中國釀酒葡萄育種與釀酒技術的研究成果，提升中國本土葡萄酒在國際上的影響力。
據介紹，上世紀50年代開始，中科院植物研究所啟動利用原產中國的高抗寒旱的野生種山葡萄與優質的歐亞種葡萄雜交，通過3代科學工作者60多年的努力，選育出適應于中國大陸性氣候條件的、在中國釀酒葡萄主產區冬季不需要埋土的優質釀酒葡萄新品種，并集合了山葡萄高抗逆性和歐亞種優質的雙親特點。
中科院植物所現已選育出“北紅”“北玫”“北璽”“北馨”“北醇”“新北醇”等“北”字號系列釀酒葡萄新品種，其中，“北紅”“北玫”于2014年通過國家林木品種審定委員會審定，也是中國目前唯一通過國家品種審定委員會審定的釀酒葡萄新品種。
葡萄是世界上的第二大果樹樹種，超過80%用于釀酒。據國際葡萄與葡萄酒組織統計，2016年，中國葡萄栽培面積和產量分別為1264.5萬畝和1484.3萬噸，分別居世界第2位和第1位，但約80%用于鮮食，只有不到20%葡萄用于釀酒。同年，中國是世界上第六大葡萄酒生產國和第五大葡萄酒消費國，且消費遠大于生產。
本世紀以來，中國葡萄酒產業經歷10余年快速發展后，2013年進入深度調整期，連續5年葡萄酒總產量持續減少，但同期葡萄酒消費與市場規模卻持續增長，進口葡萄酒數量大幅增加，中國葡萄酒產業正面臨巨大挑戰。業內專家稱，中國自主選育的“北”字號釀酒品種，未來有望成為中國葡萄酒產業突破發展困境、增強葡萄酒產品競爭力并實現可持續發展的重要途徑。
