從前在中國提起法國葡萄酒，人們只會想到波爾多葡萄酒。而如今勃艮第葡萄酒后來者居上，成為了中國市場的新寵。《世界報》近日報道了前不久在香港舉行的國際葡萄酒及烈酒展覽會，稱勃艮第葡萄酒成為本次盛會的矚目的焦點。在目前中國市場上，波爾多葡萄酒仍獨占鰲頭。法媒為讀者解讀了在這一背景下，勃艮第葡萄酒使中國消費者為之著迷的現象，并提出中國這個世界上潛力******的葡萄酒市場機遇和挑戰。
據報道，在尋找新品的過程中，中國葡萄酒愛好者開始轉向勃艮第葡萄酒。在五月末的香港國際葡萄酒及烈酒展覽會上，人們對勃艮第葡萄酒的迷戀可見一斑。晃動酒杯，讓葡萄酒圍繞著杯子內壁旋轉，觀察酒的色澤，深吸一口葡萄酒的香氣，輕輕嘗一口，細細品味，你就已經有了專業品酒師的樣子了。最后你喝下葡萄酒，點點頭，裝作是在稱贊好酒。
在5月29日至31日的國際葡萄酒及烈酒展覽會上，桑特奈酒莊（屬于法國農行名莊公司）展臺的顧問趙鈞（音譯）帶領數家中國連鎖超市的采購員參觀展臺，而后者希望探尋勃艮第葡萄酒的美妙之處。
葡萄酒愛好者中的后起之秀
勃艮第葡萄酒是中國葡萄酒愛好者中的后起之秀，在中國葡萄酒愛好者尋找新品時，因其獨有的酒香吸引了越來越多的人。維尼奧利維耶·德塞勒公司商業經理德其普表示，在今年的酒展上，帶有勃艮第標簽和產地標識的酒絕對是大家矚目的焦點。
趙鈞表示，以前人們只知道波爾多葡萄酒，而如今他的客人們十分喜愛勃艮第葡萄酒的純凈。勃艮第葡萄酒通常都是用單一的葡萄品種釀造的，如黑皮諾和霞多麗葡萄，由于勃艮第地區的土壤條件千差萬別，用單一品種葡萄釀造也減少了釀酒過程的復雜性。酒展首席執行官德格利斯稱，當他1998年第一次在中國旅行時，這里的葡萄酒市場幾乎還不存在，可是在未來的三年內，中國將排在美國后面成為世界第二大的葡萄酒市場。即便目前波爾多葡萄酒仍然占主導地位，但人們已經開始對勃艮第葡萄酒著迷。
破紀錄的價格
目前，中國年均消費1.4升葡萄酒，而美國人均消費13升，是中國的十倍；法國人均消費47升，是中國的33倍，因此，中國市場的潛力巨大。勃艮第葡萄酒在中國有著巨大市場潛力還有一個原因。路易亞都酒莊莊主之子加吉介紹，中國女性消費者對勃艮第白葡萄酒情有獨鐘，而勃艮第產區生產的60%的葡萄酒都是白葡萄酒。但他同時也擔心中國顧客對勃艮第葡萄酒的熱愛會令價格飆升。由于葡萄產量小，收成好的年份少，該葡萄酒的價格已經達到了歷史新高。
