河北打造紅酒文化產業鏈和河北“波爾多” 2022年葡萄酒產業主營業務收入100億元以上
日前，河北省政府辦公廳印發《關于做強做優葡萄酒產業的實施意見》提出，充分發揮產區優勢、生態優勢、市場優勢，以葡萄產業為依托，發展“葡萄酒+”新模式，帶動一二三產業融合發展；以“新特精”取勝，提升質量創品牌，打造紅酒文化產業鏈和河北“波爾多”，實現葡萄酒產業的高質量發展。
意見明確了河北省葡萄酒產業發展目標。到2022年，全省葡萄酒產業發展實現“兩擴大三提升”，即：擴大葡萄種植面積，擴大葡萄酒產量；提升葡萄酒主營業務收入，提升“新特精”葡萄酒比重，提升河北省葡萄酒國際影響力。優化葡萄種植結構，全省葡萄酒產區種植面積達到20萬畝以上；提高產能利用率，葡萄酒產量達到20萬千升以上；增加“新特精”等中高端葡萄酒供給，葡萄酒產業主營業務收入達到100億元以上；增強河北葡萄酒品牌影響力，構筑“2511”產業格局，即：打造兩大優質產區，培育5家龍頭企業、10個優質酒莊、10個知名品牌。
抓源頭，高標準打造優質葡萄酒產業基地。堅持優質特色釀酒葡萄種植，充分發揮生態優勢，保障優質原料供應，奠定河北省葡萄酒品質基礎。張家口、秦皇島市要科學編制葡萄酒產業發展規劃，明晰產區范圍，嚴格葡萄酒產地環境準入。優化種植結構，大力發展釀酒葡萄生產，推進葡萄種植由增產導向轉為提質導向，實現產區釀酒葡萄的區域化、差異化、多樣化發展，突出產區不同特色。探索實行公司制、股份合作制、酒莊(企業)自建基地等多種發展模式，建設規模化、標準化的釀酒葡萄種植基地。
抓龍頭，培育河北葡萄酒產業新優勢。圍繞龍頭企業抓提升，充分發揮產區優勢，深入實施增品種、提品質、創品牌“三品”戰略，著力提高有效供給能力和水平。支持龍頭企業做大做強，完善產區基礎設施條件集中優勢資源支持葡萄酒企業做強做優，鼓勵葡萄酒骨干企業實施兼并重組，擴大生產規模。到2022年，培育形成5家葡萄酒龍頭企業。實施標準領航工程，推行企業標準“領跑者”制度，引導企業采用的產品和服務標準嚴于國家標準、行業標準。增加中高端產品供給，強化科技創新，加強葡萄酒加工關鍵共性技術研發，推出低成本、綠色化佐餐系列酒，引導大眾消費，培育消費熱點。大力推動工業設計植入，提升產品附加值，精確制定品牌戰略計劃，培育優勢品牌。
抓平臺，展示河北葡萄酒新形象。推動全產業鏈融合發展，充分釋放市場優勢，提高河北葡萄酒知名度和美譽度。支持建立葡萄酒展示交易中心，塑造產區特色品牌形象。打造國際葡萄酒展銷平臺，鼓勵企業參加國內外知名展會和葡萄酒推介活動，支持企業(酒莊)參加國際葡萄酒知名博覽會拓展市場，提升產品品牌知名度。提升沙城葡萄酒、昌黎葡萄酒兩大地理標志產品保護和推廣力度，打造區域品牌。發展“葡萄酒+”新模式，支持龍頭企業(酒莊)走全產業鏈模式發展道路，實現多業態融合發展、互動發展，打造10個有特色、有品位、有市場的精品酒莊，打造一批具有特色的葡萄酒小鎮或酒莊文化聚集區，深化京津地區旅游合作。
