煙臺葡萄酒：以產區的名義走向全國

　　日前，記者從有關方面獲悉，2018年11月7日至13日，由煙臺市葡萄與葡萄酒局、煙臺市葡萄與葡萄酒協會主辦，《華夏酒報》、中國酒業新聞網承辦的“來自國際葡萄酒城的芬芳———煙臺葡萄酒全國巡展推介會（第五季）”，將再次以產區名義出發，走進福建泉州、漳州和江西贛州。

　　這一推介會的背后故事是：連續三年，享譽國內外的煙臺葡萄酒，通過組織企業參與，走進全國各大城市，展示煙臺葡萄酒品質，提升市場競爭力，助推產區品牌建設邁上新臺階。

　　在大力提倡“供給側結構性改革”的新時代，“走出去”正引領煙臺葡萄酒加快新舊動能轉換，提振產業結構升級，以及實現高質量發展。

　　今日的煙臺葡萄酒，已呈現出動力改善、結構優化、質效提升的發展新常態。


　　讓國人愛上煙臺葡萄酒


　　作為我國首批14個沿海開放城市之一和“一帶一路”戰略支點城市，煙臺是世界上久負盛名的葡萄酒產區，不但雄踞國內第一地位，也是亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”。

　　煙臺葡萄酒歷史悠久，風土優越。1892年,著名愛國華僑張弼士在煙臺創辦了第一個工業化生產葡萄酒的廠家———張裕葡萄釀酒公司，開啟中國近代葡萄釀酒工業的發展源流。

　　煙臺產區有良好的風土優勢。土壤富含礦物質，礫石含量高，透氣性好。氣候上，煙臺晝夜溫差大、年日照時間長、無霜期長達209天，陽光、沙礫、海洋的“3S”條件，有利于風味物質積累。在這樣的條件下，種植的葡萄糖酸協調，釀出的酒果香濃郁、醇厚優雅、結構均衡、回味悠長。

　　煙臺葡萄酒的品質、規模和品牌，代表著我國葡萄酒產業的特色和水平。這里是張裕、長城、威龍等國內知名企業的大本營，也是拉菲等國外葡萄酒巨頭的新基地。2018中國品牌價值評價信息發布稱，煙臺葡萄酒榮登地理標志產品區域品牌第3名，連續三年蟬聯地理標志產品區域品牌全國葡萄酒類第一名。

　　目前，煙臺全市有釀酒葡萄基地達28萬畝，90%以上屬于企業自有基地，基地建設呈現標準化、機械化、規模化。形成了以蓬萊“一帶三谷”酒莊聚集區、萊山瀑拉谷酒莊群、棲霞桃村臺灣農民創業園酒莊群為代表的酒莊集群，以張裕卡斯特、中糧君頂為代表的“六大名莊”，以瑞瑞楓奧塞斯、國賓酒莊等為代表的“十大休閑酒莊”。

　　煙臺葡萄酒以產業鏈條完善而著稱。有葡萄酒配套企業150多家，*********葡萄酒專家40余人，從業人員6萬多人，設有*********葡萄酒檢測中心。煙臺產區的葡萄酒人才培養體系、科研機構、專業媒體、葡萄酒旅游等方面也呈現出一二三產業協調推進、完整蓬勃的良好局面。未來，在煙臺市葡萄酒產業在政府及主管部門的推動下，將做好制定并完善煙臺葡萄酒產區監管制度、找準定位，走個性化發展道路的工作，以個性化、多元化、高性價比滿足大眾消費群體的新需求，不斷增強煙臺葡萄酒的市場競爭力，讓國人愛上“煙臺造”鮮美葡萄酒。

　　一座城市，一款味道

　　近年來，煙臺市全面展示煙臺市葡萄酒文化，增進煙臺與國內國際葡萄酒界的交流與合作，促進全市葡萄酒特色產業發展，提升煙臺城市形象和綜合競爭力。

　　特別是在全國首個地市級葡萄酒局———煙臺市葡萄與葡萄酒局的大力扶持下，煙臺葡萄酒產業在人力、宣傳、招商引資、規劃、監督和保護等方面，已取得了長足的發展。

　　2015年12月，杭州、福州；2016年11月，鄭州、武漢、長沙；2017年5月，鄭州、西安；2017年11月，成都、泉州。2018年11月，泉州、漳州、贛州……巡展推介，進一步提升了煙臺葡萄酒的知名度和美譽度，推動了生產企業與全國經銷商的交流與合作，在與進口葡萄酒的市場競爭中打響了“煙臺品牌”。

　　不斷“走出去”的背后，彰顯著政府出面組織市場推廣的力量。為適應國產葡萄酒市場思維和運作模式的變化，煙臺葡萄酒產區連續三年對外舉辦推介會，以煙臺市葡萄與葡萄酒局為背書，推廣產區形象，改變以往企業單槍匹馬宣傳、勢單力薄出擊的弊端，增強了公信力和說服力。

　　三年以來，“煙臺葡萄酒”作為一張名片，從南到北，從東到西，飄進全國各大城市，讓經銷商、消費者和媒體近距離品味煙臺葡萄酒，感受中國葡萄酒的魅力與實力，享受來自國際葡萄?葡萄酒城的氛圍和芬芳，很多人就此愛上了煙臺。

　　一座城市，一款味道。憑借令人難忘的優美特點，煙臺葡萄酒讓外地人憧憬煙臺。煙臺葡萄酒的健康形象、煙臺城市的慢生活節奏，已在巡展中讓很多人覓得知音，發生故事，做到了一座城市與另外一座城市的心靈交流。

　　很多人都表示，“喝了煙臺葡萄酒，特別想去“風景如畫”的煙臺看一看。”

　　經過多年發展，國產葡萄酒在規模、水平上已邁到新水平。以龍頭產區煙臺為代表的國產酒，其品質更是有目共睹，個性化脫穎而出，帶給業內非常多的驚喜。

　　煙臺葡萄酒領跑全國

　　國產葡萄酒中平均每3瓶葡萄酒中，就有1瓶產自煙臺。截至2017年底，煙臺市獲得葡萄酒生產許可證的企業162戶，規模以上葡萄酒企業實現產量32.61萬千升，實現主營業務收入224.81億元、利潤27.07億元，分別占全國總量的32.57%、53.35%和64.03%，繼續以“火車頭”姿態領跑全國。

　　這在一路的巡展中都得到了印證。不少業內人士都表示，國產酒品質毋庸置疑，有些產品不但不差，甚至優于進口酒。不過，國產酒仍要繼續“走出去”，學習進口酒持之以恒的市場推介精神，改善原有招商推廣模式，讓消費者真正喝上葡萄酒。

　　地方政府組織，企業攜手出擊、共筑產區市場，這是新時代下葡萄酒產業的一種新發展模式，以產區為切入點，從生態環境、釀造技藝、品牌文化、營銷方式等多方面進行傳播，必能形成跨區域、持續性、高層次的影響力，從而為產區發展拓展更加廣闊的空間。

　　作為國產葡萄酒，煙臺又一次想在國產葡萄酒的前頭，走在了行業的前列。