德國財經網12月23日報道。成本上升和消費不振導致啤酒廠對未來充滿擔憂。“對于德國釀酒業來說，歷史上最困難的一年即將結束，”德國釀酒商協會首席執行官Holger Eichele周五告訴路透社。新冠疫情對財務狀況的影響仍未消除，能源價格危機已全面打擊該行業。鑒于這些負擔，目前尚不清楚啤酒廠在新的一年里有什么前景。“公司非常擔心價格進一步上漲和能源供應瓶頸，”Eichele說，越來越多的公司陷于困境。
一方面，由于能源價格高企和通貨膨脹，啤酒和其他飲料的生產變得更加昂貴。另一方面，消費者越來越克制消費。2022年1月至10月底，啤酒銷量為7420萬百升，比2021年同期高出2.8%。但是還不及危機前2019年約7850萬百升的水平。“這說明德國啤酒市場因危機而損失巨大銷量，”Eichele說。
然而，該行業看到了一線希望：統計數據不包括無酒精啤酒，在大流行的幾年里，無酒精啤酒表現出人意料地好。自2007年以來，德國無酒精啤酒的產量翻了一番多，到2021年達到6.8億升。“很快，德國釀造的十分之一的啤酒將不含酒精，”Eichele說，“德國的釀酒商在生產高品質無酒精啤酒方面處于優勢地位。”
