穆棱市位于黑龍江東南部,是中國(guó)的“大豆之鄉(xiāng)”、“紅豆杉之鄉(xiāng)”,轄區(qū)總?cè)丝诩s32萬(wàn),其中,農(nóng)業(yè)人口18萬(wàn)左右,約占總?cè)丝诘?0%;非農(nóng)業(yè)人口14萬(wàn)人左右,約占總?cè)丝诘?0%。
穆棱是一個(gè)以農(nóng)業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū),該市葡萄酒年消費(fèi)總額1000萬(wàn)元左右。葡萄酒消費(fèi)人口約8萬(wàn),占農(nóng)業(yè)人口的44%、非農(nóng)業(yè)人口的56%、總?cè)丝诘?5%。非農(nóng)業(yè)人口市場(chǎng)的年消費(fèi)總額為800萬(wàn)左右,約占年消費(fèi)總額80%;農(nóng)業(yè)人口的年消費(fèi)總額為200萬(wàn)左右,占年消費(fèi)總額的20%。穆棱人年均葡萄酒消費(fèi)31元左右,非農(nóng)業(yè)人口年人均消費(fèi)約70元、農(nóng)業(yè)人口55元。
百元左右酒是主流
據(jù)了解,高學(xué)歷、高收入及離退休人士是該市葡萄酒消費(fèi)的主要群體。40%的消費(fèi)者來(lái)自于私營(yíng)企業(yè)主、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者,30%屬于上班族,20%的消費(fèi)者屬于農(nóng)業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)人員,其他消費(fèi)者約占10%。
穆棱市的葡萄酒消費(fèi)者年齡段主要集中在30歲至60歲之間。30~40歲消費(fèi)者通常購(gòu)買(mǎi)單瓶?jī)r(jià)格30~70元之間的酒;40~50歲消費(fèi)者愿意消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格70至百元左右的酒;50歲以上的消費(fèi)者分為兩種消費(fèi)群體,約60%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)每瓶低于百元的酒,約40%購(gòu)買(mǎi)每瓶百元以上甚至千元的酒。
月入4000元左右的40歲上下消費(fèi)者多數(shù)消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格在幾十元的酒,月收入5000至萬(wàn)元的消費(fèi)者喜歡消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格在百元及以上的酒。月入萬(wàn)元以上人群則消費(fèi)市場(chǎng)上單瓶?jī)r(jià)格為200~300元的酒。私營(yíng)企業(yè)主以及企業(yè)高管則消費(fèi)單瓶?jī)r(jià)格300元以上乃至千元以上的酒。選擇單瓶?jī)r(jià)格在幾十元至百元之間的消費(fèi)者約占65%,單瓶?jī)r(jià)格在50元以下的消費(fèi)者約占20%,單瓶?jī)r(jià)格幾百元至幾千元的消費(fèi)者約占15%。
進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒平分市場(chǎng)
在穆棱市區(qū),大型超市內(nèi)葡萄酒專(zhuān)賣(mài)營(yíng)業(yè)面積超過(guò)300平米的1家,營(yíng)業(yè)面積150平米以上葡萄酒專(zhuān)賣(mài)1家,100平米左右的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)2家,較專(zhuān)業(yè)的葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店2家、煙酒行10家,分布在繁華路段銷(xiāo)售酒的煙酒店、便利店超過(guò)30家。
在這里,進(jìn)口葡萄酒、國(guó)產(chǎn)葡萄酒各占一半的市場(chǎng)份額。進(jìn)口酒主要是產(chǎn)自法國(guó)、俄羅斯、澳大利亞、格魯吉亞、智利、新西蘭等國(guó)家的葡萄酒,每瓶的售價(jià)從幾十元到千元不等。當(dāng)?shù)叵M(fèi)者比較喜歡消費(fèi)產(chǎn)自于法國(guó)、俄羅斯、澳大利亞的葡萄酒,尤其是對(duì)法國(guó)葡萄酒的認(rèn)知度較高,40%的進(jìn)口酒消費(fèi)者******產(chǎn)自于法國(guó)的葡萄酒,他們認(rèn)為法國(guó)葡萄酒質(zhì)量有保證,值得信賴(lài);30%即強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生又注重價(jià)格的消費(fèi)者選擇俄羅斯葡萄酒;30%追求新工藝釀造、口感、跟著感覺(jué)消費(fèi)的年輕消費(fèi)者則選擇澳大利亞奔富系列酒。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒中,張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝、通化及東北地區(qū)的兩個(gè)地產(chǎn)品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)均有銷(xiāo)售,單瓶?jī)r(jià)格從幾十元到幾百元不等。其中,張?jiān)F咸丫剖菄?guó)內(nèi)消費(fèi)者的******。張?jiān)F咸丫朴衅放啤⒖诒?yīng),且酒的性?xún)r(jià)比高、口感不錯(cuò)是人們******其消費(fèi)的主因,因此它的市場(chǎng)占有率、銷(xiāo)售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)其他品牌。除以上幾個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌外,國(guó)內(nèi)其他葡萄酒品牌在穆棱市場(chǎng)基本沒(méi)有表現(xiàn)。
穆棱30%左右的消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買(mǎi),40%左右的消費(fèi)者選擇在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi),20%的消費(fèi)者選擇網(wǎng)上訂購(gòu),10%的消費(fèi)者會(huì)在煙酒店購(gòu)買(mǎi)。在消費(fèi)場(chǎng)所上,有近一半的消費(fèi)者選擇在家里飲用,三成選擇在餐飲店消費(fèi),選擇在夜店消費(fèi)的只占20%。