01
中國市場仍是領(lǐng)頭羊
在這一年中，其對(duì)前五大出口目的地市場（中國、美國、英國、加拿大和新西蘭）的出口總額增長了4％，至29.98億澳元，出口量小幅下降0.4%至7.71億升（相當(dāng)于8570萬箱）。
上述數(shù)據(jù)意味著澳大利亞葡萄酒的出口總額繼2007下半年達(dá)到30億澳元的最高值之后再創(chuàng)新高。在此期間，澳大利亞葡萄酒的平均出口價(jià)格（離岸價(jià)）增長了4%，至3.89澳元/升。
澳大利亞葡萄酒出口額的增長主要受到了英國和中國內(nèi)地市場的推動(dòng)，在最后一個(gè)季度漲勢尤為強(qiáng)勁。
在此期間，澳大利亞葡萄酒至中國內(nèi)地市場的出口額上升了4%至11.7億澳元，出口量則下滑了12%至1.23億升（相當(dāng)于1370萬箱）。平均出口價(jià)格（離岸價(jià)）上升了18%，至9.54澳元/升。價(jià)格較高的產(chǎn)品出口增長顯著，尤其是價(jià)格在30澳元/升或以上價(jià)格的葡萄酒。澳大利亞向中國內(nèi)地出口的產(chǎn)品中，近2/3的價(jià)格在10澳元/升或以上。
對(duì)英國的出口額增長了18％，達(dá)到4.3億澳元，達(dá)到2011年以來的最高水平，出口量增長了10％，達(dá)到2.56億升（相當(dāng)于2840萬箱）。據(jù)悉，一些酒商在即將到來的2021年1月1日英國正式脫歐之前突擊進(jìn)口葡萄酒，以******程度地減少潛在的影響。
對(duì)美國的出口額增長了1％，達(dá)到4.39億澳元。出口量下降了4％，為1.41億升（相當(dāng)于1560萬箱），但價(jià)格增長了5％，達(dá)3.12澳元/升。對(duì)美國出口的增長是由2.50–4.99澳元/升（增長9％，達(dá)到2.91億澳元）和5.00–7.49澳元/升（增長5％，至2,400萬澳元）的產(chǎn)品所驅(qū)動(dòng)。
從地區(qū)來看，增長最顯著的是歐洲，增長16%至6.78 億澳元，這是自2011年以來首次對(duì)歐洲出口額超過北美。
“盡管全球市場遭受了前所未有的沖擊，但是澳大利亞葡萄酒的出口量仍保持平穩(wěn)，尤其令人高興的是，在這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的時(shí)期，澳大利亞葡萄酒的出口總額和平均出口價(jià)格都實(shí)現(xiàn)了增長。”澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark說。
02
高端和低端酒增長強(qiáng)勁
“在新冠疫情期間，世界各地的葡萄酒消費(fèi)趨勢都在發(fā)生變化。盡管葡萄酒的高端趨勢仍在繼續(xù)，日常飲用的葡萄酒需求也出現(xiàn)了復(fù)蘇，不同價(jià)格區(qū)間的葡萄酒出口額都出現(xiàn)了明顯增長，而較低價(jià)位和較高價(jià)位的葡萄酒增長尤為強(qiáng)勁。” Clark說。
“各個(gè)出口目的地市場表現(xiàn)出的增長趨勢各不相同。英國、美國等市場的出口額增長主要集中在低端和價(jià)性比高的產(chǎn)品，而中國市場對(duì)高端葡萄酒的需求依然保持強(qiáng)勁。”
從不同的包裝來看，玻璃瓶裝出口額增長2％，至24億澳元，出口量下降3％，至3.36億升（3,700萬箱）。這意味著瓶裝葡萄酒出口平均價(jià)格增加了5％，達(dá)到7.14澳元/升的創(chuàng)紀(jì)錄水平，這主要是受高價(jià)位區(qū)間產(chǎn)品出口增加的推動(dòng)。
散裝葡萄酒出口額增長13％，達(dá)到5.76億澳元，出口量增長2％，達(dá)到4.27億升。散裝酒出口的平均價(jià)格仍然保持高位，增長了10％，至1.35澳元/升，這是2004年末以來的最高水平，表明在全球供應(yīng)受限的情況下，澳大利亞葡萄酒的供應(yīng)相對(duì)短缺。
03
中國市場地位無可替代
我國商務(wù)部于8月31日宣布，將對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞進(jìn)口的2升及以下容量的葡萄酒進(jìn)行反傾銷調(diào)查，產(chǎn)業(yè)損害調(diào)查期為2015年至2019年。毫無疑問，調(diào)查結(jié)果將對(duì)澳洲葡萄酒出口帶來重大影響。
據(jù)澳洲財(cái)經(jīng)見聞（Australian Financial News）報(bào)道，今年9月份，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國出口同比大增150%。而與之形成鮮明對(duì)比的是，今年1-2月，受疫情的影響，澳葡萄酒對(duì)中國出口驟跌90%。
有分析指出，澳大利亞第三季度葡萄酒對(duì)中國出口出現(xiàn)反彈，主要是由于中國買家希望在反傾銷稅開繳之前，加緊囤貨補(bǔ)充庫存，為其尋找新的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口來源留足時(shí)間。
美國銀行（BoA）分析師David Errington 8月曾發(fā)出警告稱，中國市場對(duì)澳洲葡萄酒行業(yè)來說至關(guān)重要，該國葡萄酒巨頭富邑未來85%的盈利增長都需要依賴中國。
澳大利亞一家出口商表示，中國市場對(duì)他們來說是難以替代的，但受到疫情影響，今年前兩個(gè)月該公司對(duì)中國出口同比大跌了90％。如果危機(jī)繼續(xù)下去，到年底可能將損失數(shù)百萬澳元。
如今，在產(chǎn)區(qū)表達(dá)、品質(zhì)表達(dá)的語 境下，不僅有川醬、貴醬，在北方******的醬酒產(chǎn)區(qū)——以云門陳釀、古貝元、景陽岡賴茆、祥酒等為代表的魯派醬香正在崛起，掘金醬酒這一“富礦”。
2020年，從香型集中度看，茅臺(tái)引領(lǐng)下的川醬、貴醬企業(yè)南下、北上，就是要提升產(chǎn)區(qū)影響力，提升品牌影響力，為品牌賦能，擴(kuò)大品類的影響力，提升品牌的溢價(jià)能力。
君品習(xí)酒體驗(yàn)館、國臺(tái)、釣魚臺(tái)等醬酒體驗(yàn)館就在我們身邊。
“利用云門酒業(yè)的云門酒道館，還有云門醬酒品鑒生活館，主要是為營銷嫁接B、C兩端，為B端的經(jīng)銷商賦能，為C端開展深度的體驗(yàn)營銷。2012年，云門酒業(yè)在宋城打造了第一個(gè)酒道館，目前，我們?cè)谌珖鞯匾巡季忠?guī)模以上的酒道館37家。”山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司副總經(jīng)理唐樹林對(duì)醬酒體驗(yàn)館的解讀，也是眾多醬酒品牌接觸消費(fèi)者，讓消費(fèi)者先喝起來的初衷所在。
對(duì)此，北京卓鵬戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬指出，新零售是一個(gè)超級(jí)風(fēng)口，是酒業(yè)的風(fēng)口，解決了人貨場的問題，是以消費(fèi)者為中心，構(gòu)建數(shù)據(jù)化賦能的泛零售形態(tài)，就是門店+社群+新技術(shù)，線上、線下都要離消費(fèi)者很近。
釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)公司總經(jīng)理丁懷遠(yuǎn)表示：“目前，赤水河流域大大小小的醬香型白酒企業(yè)已經(jīng)開始重視市場、關(guān)注市場、學(xué)習(xí)營銷。通過策劃營銷機(jī)構(gòu)的幫助，慢慢地走向了市場。”
可以預(yù)見，在醬香型品類市場集中度提升的同時(shí)，頭部產(chǎn)品的競爭也將愈發(fā)激烈，醬香風(fēng)口之下，千元價(jià)格帶的高端、次高端卡位爭奪不可避免地陷入鏖戰(zhàn)，誰將C位出道？市場會(huì)給出答案。
