“掛杯”的葡萄酒就是好葡萄酒么？當越來越多的年輕消費者趨向選擇葡萄酒、烈酒為飲品消費時，市民所購貴沒貴、真不真成為困擾許多消費者的問題，而7月28日下午，云南省葡萄酒與烈酒流通行業協會第一屆年會傳出消息，將推出標準，為凈化市場亂象、引導市民明白消費的《云南省葡萄酒與烈酒銷售服務標準》、《云南省葡萄酒品酒師培訓標準》、《云南省葡萄酒侍酒師培訓標準》或將出臺。
云南省葡萄酒與烈酒流通行業協會會長康朝暉介紹，目前許多消費者對葡萄酒的好壞、價格、品牌基本看不清楚。尤其對葡萄酒“對不對”、“貴不貴”、“真假識別”等問題幾乎毫無概念。如在市場上以次充好等葡萄酒營銷亂象也比較突出，如何能讓消費者通過一些標準及規范來鑒別選購葡萄酒，明明白白消費，同時也進一步規范葡萄酒市場規范發展，此屆年會旨在宣布成立專委會為一個月后計劃出臺的幾個行業標準做沖刺準備。
云南省葡萄酒與烈酒流通行業協會秘書長陳慥介紹，為了提高葡萄酒與烈酒生產、流通產業能力，提升行業資格水平與綜合素養，促進葡萄酒文化、葡萄酒社交禮儀的普及、交流、傳播與教育，對協會成立了《云南省葡萄酒與烈酒培訓中心》，即將開展云南省葡萄酒專業技能的培訓與認證。
近年來，云南省葡萄酒產業發展迅速，已具有一定規模。作為我國釀酒葡萄新興產區，與國際和國內其他的葡萄酒企業歷史相比，云南的葡萄酒企業歷史較晚，并且云南省葡萄酒企業生產規模較小，企業數量少，且品牌產品知名度有一定的局部性、地區性。但由于云南特殊的低緯度、高海拔及立體氣候變化很大的生態條件，云花、云果、云蔬、云咖為云南省的葡萄酒與烈酒生產、流通行業提供了更廣闊的發展空間和市場空間，其發展前景值得期待。
為此，在廣泛的征求了行業意見、社會各界意見，經過與國家標準委、云南省、昆明市技術監督局標化處和省、市人社相關部門和各界人士積極溝通，籌備成立《云南省葡萄酒與烈酒專業標準化技術委員會》的工作已經開動。下步將計劃組織編寫《云南省葡萄酒與烈酒銷售服務標準》、《云南省葡萄酒品酒師培訓標準》、《云南省葡萄酒侍酒師培訓標準》幾項標準。無疑這三個標準的推出將為云南省葡萄酒、烈酒的商業營銷構建一個公正、專業的大環境。推動“吃云南菜品世界酒的專業體系建設”，推動“云南省花果蔬咖釀酒的水平提升和標準制定”，推動“云南省精釀啤酒和自釀啤酒的行業規范和服務質量提升”將為行業銷售提供更大空間，為社會提供更多的就業崗位。
據悉，經過一年的發展，協會目前已經吸納全省主要酒類經銷商68戶，即將出臺的相關標準將通過這些主流經銷商向更多行業者及市場推廣開來。
