近日,來源央視的一則消息,由于氣候變暖,比利時葡萄酒產業將大爆發。
消息稱,比利時所在的緯度約為北緯50度,與荷蘭、德國等地一樣,這里的氣候較為寒冷,原本只能種一些高酸耐寒的葡萄品種,這其中白葡萄酒產量約占90%,霞多麗,長相思、白皮諾等都是白葡萄酒中的名品。由于全球變暖,北歐近年來逐年升高,原本限制比利時發展的天氣因素不復存在。
比利時經濟部發布的數據顯示,2006年比利時葡萄酒年生產量僅為22萬升,到了2017年已經增長到94.6萬升,在11年的時間里,比利時的年生產量已經上升了4倍多,而葡萄種植面積從72公頃增加到343公頃。專家分析,隨著氣溫逐漸升高,葡萄酒行業將經歷一場地理革命,比利時葡萄酒產量也許今后將面臨爆發式的增長。