對于精品葡萄酒的理解,歸納起來一是價格定位,二是產量,三是流通性定位,四是文化附加值,最后是廠家到商家的代理關系是否為開放性,目前中國的精品酒市場從粗放到精細化,如今又被移動互聯網所深刻改變,大平臺紛紛開始深度滲透傳統精品酒市場。
精品葡萄酒是一個眾說紛紜的概念。到底什么是精品葡萄酒?不同的從業者有不同的理解,然而歸納起來無非有這么幾個特點。
首先是價格定位。目前在中國正常市場零售價300元以上的酒似乎才能入圍。
其次是產量。精品酒不是無限產量,其產量應該有上限。
第三是流通性定位。這個品牌的酒在其出產國比較流行,而且往全球主要消費國出口。
第四是文化附加值。這個品牌的酒應該有較為豐富的文化附加值,比如歷史傳承、獲得的榮譽等等。
第五是廠家到商家的代理關系是否為開放性。
中國精品進口酒市場經歷了從粗放到精細化的過程,現在又被移動互聯網所深刻改變。
幾年前,許多人認為,阿里巴巴與京東這類綜合性電商平臺,更多是對垂直型酒類電商渠道,以及低端酒經銷商進行擠壓。而精品酒消費者仍愿在自己熟悉的渠道購買,因為他們不放心“看不見摸不著”的名莊酒,更對電商公司的儲運方式感到擔憂。
另有一種觀點,認為綜合性電商平臺摧毀的,是部分商家非正常的利潤。葡萄酒價值回歸,反而讓市場更健康。
但通過筆者調查,綜合性電商平臺所滲透的,如今已遠不止于此。
大平臺紛紛開始深度滲透傳統精品酒市場。
以京東為例,2017年底,京東推出名為“京尊達”的京東名莊酒配送服務。當用戶在京東商城自營平臺上購買標記有“京尊達”標識的高價值商品,“京尊達”會以專人、專車、專線形式配送。凡單價不低于1000元/瓶的京東直采名莊酒均在服務范圍之列。目前北京、上海、廣州、成都、深圳、武漢、西安、沈陽已上線該服務。京東早在2015年便涉足名莊酒直采業務,擁有充足的名莊酒貨源,且價格低廉。
天貓與多個奢侈品品牌方合作,讓奢侈品的品牌方在天貓建立旗艦店。從而打消消費者對保真的顧慮。酒水行業中,拉菲羅斯柴爾德集團、富邑葡萄酒集團、酩悅軒尼詩均在天貓開設了旗艦店。同時,天貓也涉足了跨境電商業務,推出天貓國際官方直營店。
另外,天貓、京東、網易都在展開精品葡萄酒跨境電商業務,依托強大的流量、資金與物流能力,進行產品與價格競爭,發展迅速。
隨著電商對80、90后新興消費者的培育,越來越多的消費者逐漸開始接受快遞服務。
這些對于消費者也許是利好,但對于傳統酒商而言,電商的大資金、大流量無疑滲透著經銷商既有的市場。畢竟,無論是SKU豐富度、價格優勢,傳統經銷商都拼不過大平臺。經銷商如何讓自己的地盤不被電商大平臺侵蝕?這是不得回避的問題。