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溫州要打造成為國內(nèi)精釀啤酒高地

來源:《溫州日報(bào)》  發(fā)表時(shí)間:2019/12/4 10:23:42   瀏覽:
  甌網(wǎng)訊 (記者 林迎穎) 溫州要打造成為國內(nèi)精釀啤酒高地。昨天下午,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地授牌儀式在溫州金投集團(tuán)旗下英博雙鹿啤酒集團(tuán)舉行,溫州的啤酒精釀技術(shù)得到了業(yè)內(nèi)的點(diǎn)贊。

  “溫州的啤酒精釀技術(shù)代表著國內(nèi)的較高水平,精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地的落戶,希望能夠引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范生產(chǎn),通過系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與實(shí)際操作,為中國精釀啤酒行業(yè)打造一批精干的釀造師隊(duì)伍,助力中國精釀啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書徐堅(jiān)寄語希望。

  英博雙鹿啤酒集團(tuán)開創(chuàng)了浙南啤酒釀造的歷史,在溫州啤酒釀造有50年的歷史。溫州英博雙鹿啤酒技術(shù)開發(fā)中心是全省唯一的省級企業(yè)技術(shù)中心和博士后工作站。2016年,英博雙鹿啤酒集團(tuán)與中德啤酒學(xué)院合作,在溫州設(shè)立彼爾曼中國精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地,已先后舉辦中、大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐19批次共計(jì)335人次。今年以來,精釀業(yè)務(wù)同比去年增長69%,充分顯示了該產(chǎn)品的市場競爭力。

  金投集團(tuán)董事長邱海華表示,精釀啤酒釀造師培訓(xùn)基地作為中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)在浙江省唯一落戶的浙江省省級啤酒研發(fā)中心,將培訓(xùn)精釀啤酒釀造師,培養(yǎng)更多的“精釀啤酒”行業(yè)的從業(yè)者。

  據(jù)悉,英博雙鹿啤酒集團(tuán)作為溫州金投集團(tuán)四大核心業(yè)務(wù)單元之一資產(chǎn)經(jīng)營板塊的重要組成部分,目前,由英博雙鹿啤酒集團(tuán)實(shí)施的“時(shí)尚精釀文化創(chuàng)意園”項(xiàng)目正在推進(jìn)。



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