中國制酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。隨著中外交流日益頻繁，進出口酒的種類和數量也在不斷擴大。本文帶大家一起了解酒類產品分類、進出口指南等內容。
一、分類
根據《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》（GB2757-2012）及《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）定義，蒸餾酒是指以糧谷、薯類、水果、乳類等為主要原料，經發酵、蒸餾、勾兌而成的飲料酒。發酵酒是指以糧谷、水果、乳類等為主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。
蒸餾酒或發酵酒的配制酒是指以發酵酒、蒸餾酒和（或）食用酒精等為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或加工制成的，已改變了其原酒基風格的飲料酒。
根據我國《飲料酒術語和分類》（GB/T 17204-2021），飲料酒是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料。該標準將全部飲料酒按大類分為發酵酒、蒸餾酒以及配制酒，每個大類下再進一步劃分小類如啤酒、葡萄酒、白酒等。
二、進口指南
（一）進口食品境外生產企業注冊根據《進口食品境外生產企業注冊管理規定》（海關總署第248號令）和《進出口食品安全管理辦法》（海關總署第249號令），進口酒類境外生產企業需要向海關總署注冊。
1.企業注冊申請書內容應當包括企業名稱、所在國家（地區）、生產場所地址、法定代表人、聯系人、聯系方式、所在國家（地區）主管當局批準的注冊編號、申請注冊酒類種 信息。類、生產類型、生產能力等信息。
2.注冊申請材料應當用中文或者英文提交。相關國 家（地區）與中國就注冊方式和申請材料另有約定的，按照 雙方約定執行。
3.企業可通過進口食品境外生產企業注冊管理系統， 或 中 國 國 際 貿 易“ 單 一 窗 口 ”門 戶 網 站（https://www. singlewindow.cn）——進口食品境外生產企業注冊管理系 統申請境外注冊。
（二）進出口商備案
進口食品的進口商、向中國境內出口食品的境外出口 商或者代理商應當向海關備案。登錄“互聯網+海關”全 國一體化在線政務服務平臺（http://online.customs.gov. cn），點擊“企業管理和稽查”板塊后，再點擊相應按鈕填寫 信息。同時，進口食品的進口商應向其所在地主管海關提 交完整的紙質申請資料，并對所提供備案信息的真實性負 責。
海關提示：已獲得備案的進出口商備案信息發生變化 時，應及時向備案機關辦理變更手續。
（三）進口申報
1.申報企業向海關提出報關申請并提交有關材料。 登錄中國國際貿易“單一窗口”（https://www.singlewindow. cn）進行報關業務申報并將隨附材料一同以電子版形式上 傳。 海關提示：進口酒類通過單一窗口系統申報時，應根 據產品名稱選擇正確的貨物名稱和檢驗檢疫代碼。
2.進口貨物收貨人及其代理人應嚴格按照《中華人民 共和國海關進出口商品規范申報目錄》的要求填報。
（1）進口商或其代理商應在進口酒類“貨物名稱”欄 上注明品名和品牌，并逐一填寫原產地、規格、數重量等 信息。
（2）進口商或其代理商進口預包裝葡萄酒應在申報時 將貨物中文和英文名稱信息填寫在“貨物名稱”一欄中；產 區（外文）和酒莊信息（外文）填寫在“備注”一欄。
（3）進口酒類申報應提供由酒類生產國/地區出具的 原產地證明，其中美國輸華葡萄酒的“葡萄酒出口證書”和 日本輸華酒類提供的原產地證書版本應與中國海關與美 國、日本協商確定的證書版本一致。 海關提示：酒類進口商要建立并遵守食品進口和銷售 記錄制度、境外出口商或生產企業審核制度。
（四）合格評定 海 關 會 根 據 布 控 指 令 等 監 督 管 理 要 求 對 進 口 酒 類 開 展 單 證 審 核 、實 貨 檢 查 、標 簽 檢 驗 、感 官 檢 驗 、取 樣 送 檢 等 檢 驗 措 施 ，并 結 合 各 項 檢 驗 結 果 開 展 合 格 評 定 。
申報資料符合規范要求的予以受理，不符合要求的告 知企業進行補正。進口酒類經海關合格評定合格的，準予 進口。合格評定不合格的，由海關出具不合格證明；涉及 安全、健康、環境不合格的，由海關書面通知酒類進口商， 責令其銷毀或者退運；其他項目不合格的，經技術處理符 合合格評定要求的，方準進口。相關進口酒類不能在規定 時間內完成技術處理或者經技術處理仍不合格的，由海關 責令酒類進口商銷毀或者退運。
海關提示：進口預包裝食品標簽是食品檢驗重要項目 之一，無中文標簽或中文標簽不符合規定的進口酒類不得 上市銷售。除《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通 則》（GB7718-2011）等相關要求外，預包裝飲料酒標簽中 應以“%vol”為單位標示酒精度，應標示“過量飲酒有害健 康”等警示語，生產日期可標示為“生產日期”“包裝日期” “灌裝日期”或“包裝（灌裝）日期”。
三、出口指南
（一）出口酒類生產企業備案
企業登錄“互聯網+海關”一體化平臺或中國出口食 品生產企業備案管理系統向所在地海關申請出口食品生 產企業備案。所在地海關對申請人提出的申請進行審核， 對材料齊全、符合法定條件的出口酒類企業核發“出口食 品生產企業備案證明”。
（二）出口申報
酒類出口商或者其代理人出口酒類時應當依法向海 關如實申報。
（三）產地檢驗檢疫
出口酒類生產企業、出口商應當按照法律、行政法規 和海關總署規定，向產地或者組貨地海關提出出口申報前 監管申請。產地或者組貨地海關受理酒類出口申報前監 管申請后，依法對需要實施檢驗檢疫的出口酒類實施現場 檢查和監督抽檢。出口酒類經海關現場檢查和監督抽檢 符合要求的，由海關出具證書，準予出口。不符合要求的， 由海關書面通知出口商或者其代理人。相關出口酒類可 以進行技術處理的，經技術處理合格后方準出口；不能進 行技術處理或者經技術處理仍不合格的，不準出口。
（四）口岸查驗
海關對出口酒類在口岸實施查驗，查驗不合格的，不 準出口。
（五）出口酒類生產企業監督檢查
海關應當對轄區內出口酒類生產企業的食品安全衛 生控制體系運行情況進行監督檢查。監督檢查包括日常 監督檢查和年度監督檢查，發現重大食品安全隱患的，應 采取應急處置措施，及時向相關部門通報，提請啟動風險會 商，并向上級部門報告。
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酒類產品進出口指南
來源：國門時報 發表時間：2023/3/18 9:56:55
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